●厳選された銘柄米や新鮮な自然素材使用だから
●地味豊かで身体にやさしいアルカリイオン水使用だから
●太陽の下での時間をかけた天日干しだから
●毎日入れ替える良質なこめ油で高温での一気の揚げだから
●化学調味料を使わず有機丸大豆醤油のみ使用だから
●つくり置きしない鮮度第一主義だから